Przejdź do treści

Awokado i krewetki

Awokado i krewetki, Recepty, Dowolna kategoria, Ciasta i desery

Składniki porcja 4 szt.

Awokado 2 szt.

Krewetki 40 szt.

Majonez 1 łyżka stołowa

Koperek do smaku

Sok z cytryny do smaku

Sól do smaku

Oliwki do smaku

Instrukcja gotowania na 20 minut

1 Przekrój awokado na pół i usuń pit. Łyżeczką wyjmujemy miąższ bez uszkadzania skórki, rozgniatamy widelcem i skrapiamy sokiem z cytryny.

2 Do mięsa dodajemy drobno pokrojone krewetki (12 do dekoracji), drobno posiekany koperek, sól i majonez. Dokładnie wymieszać.

3 Wypełnij połówki skórek powstałą masą – na wierzchu udekoruj pozostałymi krewetkami i oliwkami. Danie jest gotowe.

READ
Tort szwarcwaldzki z kremem wiśniowo-czekoladowym

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

nv-author-image

Giuseppe Postorino

Szef kuchni w L'ALCHIMIA Restaurant & Lounge Bar. Planowanie i kierowanie czynnościami związanymi z przygotowywaniem posiłków i działalnością kulinarną. Modyfikowanie menu lub tworzenie nowych, spełniających standardy jakości. Oszacowanie zapotrzebowania na żywność i kosztów żywności/pracy. Odpowiedzialny za partie w obrębie kuchni pod nieobecność kierowników partii. Wsparcie organizacyjne dla szefa kuchni w zakresie organizacji menu a la carte, a także działu bankietowego. Kierownik organizacyjny wraz z szefem kuchni zespołu 4 pracowników. Organizacja zmian, zamówień i bezpośredni kontakt z dostawcami oraz organizacja wieczornej obsługi restauracji a' la carte. .
LinkedIn.com