Składniki porcja 5. Mąka semola 180 g IDEAL Oliwa z oliwek 180 ml Sok pomarańczowy 240ml Marynata pomarańczowa 160 g Jajko kurze 4 szt. Skórka pomarańczowa 1 szt. Cukier 270 g Kokos 70 g Mąka pszenna 90 g Mielone migdały… Czytaj dalej »Babeczka z nasionami, kokosem i marmoladą
Składniki porcja 4 szt. Borówka amerykańska 1kg Cukier 400 g. Woda 5 łyżek stołowych Instrukcja gotowania 15 minut 1 Jagody opłukać, dodać wodę i gotować do miękkości. 2 Gorące jagody rozgnieść tłuczkiem i przecedzić przez sito. 3 Do purée dodajemy… Czytaj dalej »Galaretka z borówek marmolada
Składniki porcja 4 szt. Cytryna 700 g Woda 4 filiżanki Cukier 4 filiżanki Instrukcja gotowania 15 minut 1 Cienko pokrój każdą ćwiartkę cytryny i przenieś wszystko do dużego rondla. Dodać wodę i gazę oraz nasiona i pozostawić w temperaturze pokojowej… Czytaj dalej »Złota marmolada cytrynowa
Składniki porcja 10 Dynia 300 g Dżem pomarańczowy 150 g Starty imbir 1 łyżeczka Sok z cytryny 2 łyżki stołowe Instrukcja gotowania 1 godzina 15 minut + 2 godziny 1 Ugotowaną dynię utrzeć na puree. Można użyć puree z dyni… Czytaj dalej »Marmolada z dyni z imbirem
Składniki porcja 4 szt. Oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe. Pierś z kurczaka 4 szt. Czerwone wino wytrawne 2,5 szklanki Dżem pomarańczowy 200 g Sok z cytryny 1,5 łyżki stołowej. Czerwone winogrono 160 g Sól ½ łyżeczki Pieprz czarny mielony… Czytaj dalej »Piersi z kurczaka z marmoladą pomarańczową i czerwonym winem
Składniki porcja 6 szt. Jabłko 3kg Orzechy włoskie 250 g Cukier 190 g. Korzeń imbiru 15 g Laski cynamonu 3 szt. Rozmaryn 3 łodygi Instrukcja gotowania 10 godzin i 30 minut 1 Obierz jabłka: usuń skórki i pestki, ale nie… Czytaj dalej »Domowa marmolada z jabłek
Składniki porcja 10 Pomidory śliwkowe 260g Pomidory 280 g. Pomidory cherry żółte 280g Cukier trzcinowy 410 g Pektyna 3 g. Czosnek 2 ząbki Imbir 5g. Ocet ryżowy 25ml Sól morska do smaku Instrukcja gotowania 25 minut 1 Pomidory pokroić na… Czytaj dalej »Dżem pomidorowy
Składniki porcja 12 szt. Cukier 1 filiżanka Pomarańcze 4 szt. Agar-agar 2 łyżeczki Instrukcja gotowania 15 minut 1 Wyciśnij sok z 3 lub 4 pomarańczy, aby uzyskać 400 ml. Ja dostaję sok z miąższem, ponieważ robię go w Thermomixie, ale… Czytaj dalej »Domowa marmolada z agar-agar
Składniki porcja 8 szt. Borówka amerykańska 500 g Żelatyna 1 łyżka stołowa Cukier 500 g Instrukcja gotowania 2 godz. 1 Borówki opłukać, rozgnieść i wymieszać z żelatyną rozcieńczoną w wodzie. Doprowadzić do wrzenia, dodać cukier i gotować do zgęstnienia. 2… Czytaj dalej »Marmolada z jagód
Składniki porcja 12 szt. Cebula czerwona 1000g Świeży tymianek 5 g. Oliwa z oliwek 80 ml Cukier trzcinowy 75 g. Miód 50g Czerwone wino wytrawne 100ml Ocet balsamiczny 60ml Pieprz czarny mielony 3 g Krem balsamiczny 30 g Sól 2… Czytaj dalej »Marmolada cebulowa z czerwonym winem i balsamicznym