Składniki porcja 10 Ogórki 5kg Woda 5 l. Sól 5 łyżek stołowych Liście chrzanu 10 szt. Florety koperku 10 szt. Liście czarnej porzeczki 20 szt. Liście wiśni 20 szt. Czosnek 2 główki Instrukcja gotowania 15 minut + 1 dzień 1… Czytaj dalej »Little pickles
Składniki porcja 12 szt. Cukinia 3kg. Cebula 1 kg Marchew 1kg Sól 2 łyżki stołowe Pasta pomidorowa 3 łyżki stołowe Olej roślinny 100 ml Czosnek 6 ząbków Koperek do smaku Pietruszka do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Instrukcja gotowania… Czytaj dalej »Kawior z cukinii na zimę
Składniki porcja 6 szt. Żółta papryka 2 szt. Papryka czerwona 2 szt. Papryka zielona 2 szt. Oliwa z oliwek 250ml Biały ocet winny 50ml Miód gryczany 50 g Czosnek 4 ząbki Sól 1,5 łyżeczki Pieprz czarny 5 szt. Rozmaryn 2… Czytaj dalej »Papryka na zimę w miodowej marynacie
Składniki porcja 6 szt. Pomidory 400 g. Cukinia 800 g Jabłko 2 szt. Kolendra 5 gałązek Czosnek 6 ząbków Papryka chili 1 szt. Olej roślinny 110 ml Nasiona kolendry 1 łyżeczka Miód 2 łyżki stołowe. Ocet jabłkowy z cydru 75… Czytaj dalej »Sałatka z cukinii na zimę
Składniki porcja 10 Cebula 2 główki Olej roślinny 5 łyżek stołowych Nasiona gorczycy 1 łyżka stołowa Bakłażan 1kg Curry 1 łyżka stołowa Kminek 1 łyżka stołowa Ocet winny 150ml Cukier trzcinowy 200 g Sos passata pomidorowa 7 łyżek stołowych Instrukcja… Czytaj dalej »Sałatka z bakłażana na zimę
Składniki porcja 10 Papryka słodka 2kg Woda 500 ml Cukier 100 g Biały ocet winny 100 ml Sól 1 łyżka stołowa Czosnek 2 ząbki Oliwa z oliwek 200ml Rozmaryn 4 gałązki Instrukcja gotowania 1 godz. 1 Ułóż paprykę na wyłożonej… Czytaj dalej »Sałatka z papryką czosnkową
Składniki porcja 6 szt. Pomidory 500 g Oliwa z oliwek 100 ml Czosnek 2 ząbki Tymianek do smaku Cukier do smaku Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Instrukcja gotowania 7 godz. 1 Pomidory zblanszować we wrzącej wodzie, następnie… Czytaj dalej »Suszone pomidory z czosnkiem i tymiankiem
Składniki porcja 10 Kapusta biała 3kg Sól 60 g Cukier 30 g. kminek 1 łyżeczka Ocet jabłkowy z cydru 120 ml Marchew 500 g Instrukcja gotowania 1 godzina + 1 dzień 1 Przygotuj solankę. Zagotować 1 litr wody, dodać sól,… Czytaj dalej »Szybka kapusta kiszona
Składniki porcja 4 szt. Pomidory 1kg Woda 1 l. Sól 1 łyżka stołowa Cukier 3 łyżki stołowe Ocet jabłkowy z cydru 25 ml Bazylia czerwona 3 gałązki Instrukcja gotowania 1 godzina 1 Dodaj do wody sól i cukier. Na kuchence… Czytaj dalej »Kiszone pomidory z bazylią
Składniki porcja 8 szt. Ogórki 800 g Liście czarnej porzeczki 2 szt. Liście wiśni 3 szt. Koperek – 2 gałązki Czosnek 2 ząbki Liście chrzanu 1 szt. Woda 1 l. Sól 2 łyżki stołowe Cukier 1 łyżka stołowa Pieprz czarny… Czytaj dalej »Chrupiące pikle