Składniki porcja 5. Filet z kurczaka 200 g Filet z uda kurczaka 500 g Tłuszcz wołowy 150g. Cebula 150 g Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Instrukcja gotowania 1 godz. 1 Zamroź wcześniej filety z kurczaka (zarówno piersi… Czytaj dalej »Soczysty kebab z kurczaka
Składniki porcja 5. Jagnięcina 1kg Cebula 330 g Kurdupel 330g Kolendra mielona 1 łyżka stołowa Kminek (zira) 1 łyżka stołowa Świeżo zmielony czarny pieprz ½ łyżeczki Sól 1 łyżeczka Instrukcja gotowania 40 minut 1 Posiekaj mięso na mielonkę – najlepiej… Czytaj dalej »Lula kebab
Składniki porcja 4 szt. Mięso mielone 400 g Mielony kminek (zira) do smaku Honeysuneli do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Pietruszka do smaku Imbir do smaku Gałka muszkatołowa do smaku Papryka do smaku Koperek do smaku Cebula 1 głowa… Czytaj dalej »Domowy kebab
Składniki porcja 4 szt. Pieprz czarny mielony do smaku jagnięcina mielona 700 g Sól do smaku Zielone chili 1 szt. Mielony kminek (zira) szczypta Papryka mielona ½ łyżeczki Suszona bazylia 1 łyżeczka Cebula 3 głowy Suszony berberys 1 łyżeczka Suszone… Czytaj dalej »Lulah kebab z sosem satsebeli i domową marynowaną cebulą
Składniki porcja 4 szt. Serce wołowe 375g Nasiona kminu (zira) 1 łyżeczka sól gruba 1 łyżeczka Pieprz czarny ½ łyżeczki Papryka chili 2 szt. Czosnek 1 ząbek Czerwony ocet winny 3 łyżki stołowe Oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe Instrukcja… Czytaj dalej »Peruwiańskie kebaby z sercem
Składniki porcja 4 szt. Filet z jagnięcia 500 g Cebula 4 głowy Tłuszcz jagnięcy 50 g Ryż 2 filiżanki Woda 4 filiżanki Roztopione masło ½ szklanki Pieprz czarny mielony do smaku Sól do smaku Instrukcja gotowania 1 godz. 1 Doprowadzić… Czytaj dalej »Kebab plov
Składniki porcja 4 szt. Mielona wołowina 400 g mielona jagnięcina 400 g Cebula 100 g Czosnek 3 ząbki Papryka 1,5 łyżeczki Pieprz czarny mielony 1,5 łyżeczki Sól 1,5 łyżeczki. Soda ¾ łyżeczki Pita 4 szt. Kaymak 200 g Instrukcja gotowania… Czytaj dalej »Cevapcici