Składniki porcja 2 szt. Udka z kurczaka 800 g Oregano 20 g. Białe wino wytrawne 70ml Oliwa z oliwek 190 ml Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Jogurt grecki 200g Ogórki 60 g Czosnek ½ główki Ocet biały… Czytaj dalej »Chicken souvlaki with zajiki
Składniki porcja 2 szt. Filet z kurczaka 300 g Krewetki 300g Grzyby shiitake 150 g Pomidory cherry 150g. Sos sojowy 40 ml Sól do smaku Świeży imbir 20 g Instrukcja gotowania 15 minut + 1 godzina 1 Imbir obieramy i… Czytaj dalej »Kebaby z kurczaka, krewetek i warzyw
Składniki porcja 1. Sake 20 ml Filet z uda kurczaka 150 g Mirin 10ml Sos sojowy 10 ml Czosnek 10 g. Imbir 10 g. Skrobia 50 g Olej do smażenia 1,5 l Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku… Czytaj dalej »Tori karaage
Składniki porcja 4 szt. sos BBQ 1 filiżanka Ketchup 2 łyżki stołowe Cebula 2,5 głowy TABASCO do smaku Filet z piersi kurczaka 4 szt. Sos Worcestershire 2 łyżki stołowe Sok z cytryny 2 łyżki stołowe Oliwa z oliwek 1 łyżka… Czytaj dalej »Marynowane kebaby z kurczaka i cebuli z sosem barbecue
Składniki porcja 3 Sake 100ml Syrop cukrowy 100 ml Sos sojowy 200ml Woda 50 ml Skrobia ziemniaczana 10 g. Udka z kurczaka 60g. Skrzydełka z kurczaka 3 sztuki Sezam do smaku Krewetki tygrysie 3 szt. Pieczarki 3 szt. bułka tarta… Czytaj dalej »Zestaw Kushiyaki z sosem teriyaki
Składniki porcja 4 szt. Filet z kurczaka 1kg Kefir 150ml Szczypta szafranu Sól 1 łyżeczka Kolendra mielona 1 łyżka stołowa Kminek (zira) 1 łyżeczka Kurkuma 1 łyżeczka Masło 60 g Cytryna ½ sztuki Instrukcja gotowania 20 minut + 1 godzina… Czytaj dalej »Kebab z kurczaka na kefirze