Składniki porcja 6 szt. Tłuszcz jagnięcy 1kg Tłuszcz cielęcy 500 g Cebula 200 g Papryka 4g. Pieprz czarny mielony 4 g Sól 15 g Kolendra 30 g. Cebula czerwona 200 g Nasiona granatu do smaku Instrukcja gotowania 1 godz. 1… Czytaj dalej »Kebab jagnięcy z cebulą
Składniki porcja 5. Jagnięcina 1kg Cebula 330 g Kurdupel 330g Kolendra mielona 1 łyżka stołowa Kminek (zira) 1 łyżka stołowa Świeżo zmielony czarny pieprz ½ łyżeczki Sól 1 łyżeczka Instrukcja gotowania 40 minut 1 Posiekaj mięso na mielonkę – najlepiej… Czytaj dalej »Lula kebab
Składniki porcja 4 szt. Mięso mielone 400 g Mielony kminek (zira) do smaku Honeysuneli do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Pietruszka do smaku Imbir do smaku Gałka muszkatołowa do smaku Papryka do smaku Koperek do smaku Cebula 1 głowa… Czytaj dalej »Domowy kebab
Składniki porcja 4 szt. Pieprz czarny mielony do smaku jagnięcina mielona 700 g Sól do smaku Zielone chili 1 szt. Mielony kminek (zira) szczypta Papryka mielona ½ łyżeczki Suszona bazylia 1 łyżeczka Cebula 3 głowy Suszony berberys 1 łyżeczka Suszone… Czytaj dalej »Lulah kebab z sosem satsebeli i domową marynowaną cebulą