Składniki porcja 4 szt. Papryka słodka 2 szt. Wieprzowina 400 g Pomidory 3 szt. Zielona cebula 1 pęczek Sól do smaku Olej roślinny 2 łyżki stołowe Pieprz czarny mielony do smaku Sezam do smaku Instrukcja gotowania 30 min. 1 Schab… Czytaj dalej »Pieczony schab ze słodką papryką i pomidorami
Składniki porcja 10 Filet wołowy 1kg Cebula czerwona 4 główki Pomidory cherry 250 g. Ocet balsamiczny 50ml Sos sojowy 20 ml Papryka chili 2 szt. Kolendra 30 g Ziemniaki 1kg Papryka słodka 2 szt. Olej roślinny 100 ml Świeży tymianek… Czytaj dalej »Lomo saltado
Składniki porcja 6 szt. Kurczak 1 szt. Czosnek 10 ząbków Sucha ajika 5 g Olej roślinny 50 ml Mleko 400 ml Pieprz czarny mielony do smaku Sól do smaku Instrukcja gotowania 1 godzina 1 Pierś całego kurczaka naciąć wzdłuż i… Czytaj dalej »Chkmeruli
Składniki porcja 6 szt. Wołowina 1kg Cebula 3 głowy Czosnek 4 ząbki Chorizo 300 g Fasola 2 puszki Papryka chili 3 szt. Pomidory w puszce 2 puszki Cukier brązowy 3 łyżki stołowe. Ketchup 2 łyżki stołowe Ocet balsamiczny 50ml Oliwa… Czytaj dalej »Chile con carne
Składniki porcja 2 szt. Żeberka jagnięce 4 szt. Łopatka jagnięca 500 g Mini ziemniaki 300 g Olej roślinny 100 ml Kapusta biała 1 szt. Ocet jabłkowy z cydru 30ml Pieprz czarny do smaku Liść laurowy 1 szt. Mąka pszenna 1… Czytaj dalej »Foricol
Składniki porcja 4 szt. Łopatka wołowa 600 g Grzyby suszone porcini 24 g Ziemniaki 300 g. Seler korzeniowy 120 g Cebula 200 g. Marchew 200 g. Pieczarki 8 sztuk Pasta pomidorowa 1 łyżka stołowa Czerwone wino wytrawne 200ml Czosnek 1… Czytaj dalej »Mięso w garnku
Składniki porcja 4 szt. Wołowina 1kg Cebula 1 sztuka Białe wino wytrawne 100ml Olej roślinny 50 ml Czosnek 2 ząbki Mąka pszenna ¼ filiżanki Masło 50 g Bulion z kurczaka 200 ml Rozmaryn ½ łyżeczki Pomidory 1 szt. Instrukcja gotowania… Czytaj dalej »Pieczeń według przepisu Julii Child
Składniki porcja 6 szt. Kogut 1 szt. Wino czerwone wytrawne 750 ml Cebula 1 głowa Łodyga selera naciowego 2 szt. Marchew 1 szt. Czosnek 3 ząbki Oliwa z oliwek 50ml Mąka pszenna 3 łyżki stołowe Szalotki 3 szt. Pieczarki 400… Czytaj dalej »Kok-o-van
Składniki porcja 4 szt. Dynia 600 g Karkówka 600 g Papryka słodka 1 szt. Ocet winny 50ml Cykoria mielona szczypta Cukier 1 łyżka stołowa Sól do smaku Olej roślinny 20 ml Pieprz czarny mielony do smaku Ser pleśniowy Poshehonsky 100… Czytaj dalej »Schab z dynią
Składniki porcja 3. Nerki cielęce 3 szt. Szalotki 4 główki Masło 3 łyżki stołowe. 33% krem 100 ml Koniak 60ml Musztarda Dijon 1 łyżka stołowa Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Instrukcja gotowania 10 minut 1 Nerki obieramy… Czytaj dalej »Nerki cielęce w sosie śmietanowo-musztardowym