Składniki porcja 3 szt. Masło 250 g Szalotki 1 sztuka Biały ocet winny 2 łyżki stołowe Żółtko jaja 3 sztuki Kolendra 5 g. Zielona bazylia 5 g. Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Instrukcja gotowania 40 min. 1… Czytaj dalej »Kremowy sos a la béarnaise z kolendrą
Składniki porcja 1. Jogurt 560 g Ogórki 250 g Kminek (zira) 2 łyżeczki Nasiona czarnej gorczycy 1 łyżeczka Kolendra 20 g Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Instrukcja gotowania 30 minut 1 Kminek i czarną gorczycę lekko podprażyć… Czytaj dalej »Ogórkowa raita
Składniki porcja 4 szt. Kwaśna śmietana 3 łyżki stołowe Kurczak 1 szt. Curry 2 łyżeczki Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Instrukcja gotowania 2 godz. 1 Wypatroszyć kurczaka. Wymieszaj ze sobą przyprawy i kwaśną śmietanę i obtocz w… Czytaj dalej »Kurczak zapiekany w śmietanie
Składniki porcja 4 szt. Kwaśna śmietana 250 g Śledź 1 szt. Musztarda 1 łyżeczka Cukier 1 łyżeczka Cebula 1 głowa Jabłko 1 szt. Sok z cytryny 1 łyżeczka Zielenina do smaku Instrukcja gotowania 15 minut 1 Śledzie obrać ze skóry… Czytaj dalej »Śledź w sosie śmietanowym
Składniki porcja 4 szt. Śmietana 2 filiżanki Żółtko jaja 4 sztuki Ziarno wanilii 1 szt. Cukier 6 łyżek stołowych Instrukcja gotowania 30 minut 1 Do małego rondelka wlej śmietankę. 2 Usuń nasiona ze strąka wanilii i dodaj do kremu tylko… Czytaj dalej »Kremowy sos waniliowy
Składniki porcja 4 szt. Kwaśna śmietana 5 łyżek stołowych Mąka pszenna 1 łyżka stołowa Masło 1 łyżka stołowa Instrukcja gotowania 30 minut 1 łyżka mąki lekko podsmażyć z taką samą ilością oleju, rozcieńczyć jedną szklanką gorącego bulionu mięsnego lub warzywnego,… Czytaj dalej »Sos śmietanowy
Składniki porcja 4 szt. Czosnek 1 ząbek Sok z limonki ¼ szklanki Sól 1 łyżeczka Pieprz czarny mielony ¼ łyżeczki Masło 120 g Instrukcja gotowania 5 minut 1 Przygotuj wszystkie składniki. 2 W blenderze zmiksuj mielony czosnek, sok z limonki,… Czytaj dalej »Kremowy sos limonkowy do ryby
Składniki porcja 4 szt. Kwaśna śmietana 500 g Czosnek 2 główki Instrukcja gotowania 10 minut 1 Czosnek rozgnieść w tłuczku do czosnku i dodać do kwaśnej śmietany wlanej do rondla. 2 Posól obficie, można użyć odrobiny pieprzu. 3 Wstaw do… Czytaj dalej »Sos śmietanowy z czosnkiem (Zechton)