Składniki porcja 4 szt. Ryż 3 filiżanki Jagnięcina 400 g Marchew 300 g. Cebula 200 g Tłuszcz jagnięcy 200 g Instrukcja gotowania 1 godzina i 30 minut 1 Jagnięcinę pokroić na małe kawałki i podsmażyć w kociołku (najlepiej żeliwnym) na… Czytaj dalej »Uzbecki pilaw z tłuszczem jagnięcym
Składniki porcja 6 szt. Ryż 600 g Kurczak 1kg Cebula 3 głowy Olej roślinny 150ml Ostry sos pomidorowy 1 łyżeczka Marchew 800 g Mielony czerwony pieprz do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Kolendra do smaku Honeysuneli do smaku Kwaśnica… Czytaj dalej »Uzbecki pilaw z kurczakiem i berberysem
Składniki porcja 9. Jagnięcina 1kg Ryż okrągły 1kg Marchew żółta 1kg Cebula 3 głowy Ciecierzyca 200g Tłuszcz cielęcy 100 g Jarzębina 2 łyżeczki Kminek (zira) 2 łyżeczki Sól 2 łyżki stołowe Rodzynki 2 łyżki stołowe Przyprawa do pilawu 2 łyżeczki… Czytaj dalej »Uzbecki pilaw z jagnięciną i ciecierzycą