Przejdź do treści

Sos pomidorowy

Szybki sos pomidorowy z bazylią i czosnkiem

Składniki porcja 6 szt. Pomidory 900 g Czosnek 1 ząbek Zielona bazylia 1 gałązka Sól do smaku Instrukcja gotowania 40 minut 1 Pomidory grubo posiekać i wycisnąć sok przecierając je przez sito lub używając sokowirówki. 2 Sok pomidorowy wlać do… Czytaj dalej »Szybki sos pomidorowy z bazylią i czosnkiem

Sos ze śliwek i ostrej papryki

Składniki porcja 6 szt. Śliwki 300 g Papryka chili 1 szt. Kolendra mielona ½ łyżeczki Bazylia czerwona 4 gałązki Cukier 2 łyżki stołowe Ocet winny 1 łyżka stołowa Wino porto 4 łyżki stołowe Woda 1 filiżanka Instrukcja gotowania 40 minut… Czytaj dalej »Sos ze śliwek i ostrej papryki

Ostry sos pomidorowy z papryczkami habanero

Składniki porcja 12 szt. Oliwa z oliwek ¼ filiżanki Cebula czerwona 1 główka Mielony kminek (zira) ½ łyżeczki Szczypta pieprzu cayenne Sól morska do smaku Czosnek 1 ząbek Papryka Habanero 1 szt. Pasta pomidorowa 2,5 g. Sos pomidorowy 2,5 g.… Czytaj dalej »Ostry sos pomidorowy z papryczkami habanero

Sos pomidorowy ze świeżymi pomidorami i octem balsamicznym

Składniki porcja 4 szt. Pomidory 900 g Oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe Sól 1,5 łyżeczki Cukier 1,5 łyżeczki Świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżeczka Ocet balsamiczny 4 łyżki stołowe Instrukcja gotowania 30 minut 1 Przygotuj wszystkie składniki. 2 W… Czytaj dalej »Sos pomidorowy ze świeżymi pomidorami i octem balsamicznym