Przejdź do treści

Warzywa w piekarniku

Pieczony topinambur z sosem cebulowym

Składniki porcja 2 szt. Topinambur 400 g Cebula 3 głowy Tymianek 3 gałązki Masło 60 g Oliwa z oliwek 100 ml Białe wino wytrawne 150ml Krem 300ml Cebula sibuleta 5 g Sól do smaku Cukier do smaku Pieprz czarny zmiażdżony… Czytaj dalej »Pieczony topinambur z sosem cebulowym

Włoski kalafior Jamiego Olivera

Składniki porcja 4 szt. Kalafior 1 szt. Cebula 3 głowy Anchovies 6 sztuk Czosnek 3 ząbki Oliwki 6 szt. Wino białe wytrawne 500ml Szafranowa szczypta Instrukcja gotowania 2 godz. 1 Cebulę obieramy, kroimy na ćwiartki i rozdzielamy na płatki. 2… Czytaj dalej »Włoski kalafior Jamiego Olivera

Ziemniaki i ser w piekarniku

Składniki porcja 8 szt. Ziemniaki 1,3kg Mleko 160 ml 33% krem 250ml Tymianek 4 gałązki Czosnek 2 ząbki Ser cheddar 200 g Ser Mozzarella 100 g Sól ¾ łyżeczki Pieprz czarny mielony do smaku Instrukcja gotowania 1 godzina i 30… Czytaj dalej »Ziemniaki i ser w piekarniku