Składniki porcja 4 szt. Masło 2 łyżki stołowe. Gruszki 2 szt. Cukier 1 łyżka stołowa Cebula 1 sztuka Bulion z kurczaka 3 filiżanki Ryż arborio 1 filiżanka Białe wytrawne wino ½ szklanki Ser Gorgonzola 120 g Instrukcja gotowania 35 minut… Czytaj dalej »Risotto z gruszką i gorgonzolą
Składniki porcja 4 szt. Ryż arborio 280g Koktajl z owoców morza 400 g Małże 20 sztuk Langustyny 4 sztuki Krewetki tygrysie 4 szt. Wino białe wytrawne 320ml Oliwa z oliwek 12 łyżek stołowych Cebula 2 głowy Bulion rybny 700ml Posiekana… Czytaj dalej »Risotto z morskimi stworzeniami
Składniki porcja 2 szt. Olej roślinny 50 ml Cebula 50 g. Grys perłowy 100 g Bulion z kurczaka 300ml Serek mascarpone 30 g Ser twardy 40g Pietruszka 5 g. Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Instrukcja gotowania 40… Czytaj dalej »Perłowe risotto
Składniki porcja 6 szt. Szalotki 2 szt. Czosnek 2 ząbki Wino białe wytrawne 500ml Masło 50 g Ryż do risotto 150 g Pieczarki świeże 100 g Oliwa z oliwek 20 ml Instrukcja gotowania 30 minut 1 W dużym rondlu rozgrzej… Czytaj dalej »Włoskie risotto z dzikimi grzybami
Składniki porcja 1. Pieczarki białe 80 g Oliwa z oliwek 30ml Czosnek 1 ząbek Szalotki 20 g Ryż do risotto 100 g Białe wino wytrawne 50ml Bulion warzywny 500ml Pietruszka 1 gałązka Masło 1,5 łyżki stołowej. Tarty parmezan do smaku… Czytaj dalej »Risotto z grzybami porcini autorstwa Christiana Lorenzini
Składniki porcja 2 szt. Pierś z kurczaka 2 sztuki Bulion z kurczaka 400 ml Ryż arborio 100g Jajko kurze 1 sztuka Szalotki 1 sztuka Cukinia 25g. Cebula czerwona 25g Papryka słodka 25g Bakłażan 25 g Czosnek 1 ząbek Parmezan 80g.… Czytaj dalej »Ciasto risotto z piersi kurczaka
Składniki porcja 5. Świeża kolendra 20 g Krewetki królewskie 200g Ośmiornica mała 200g Małże w muszlach 200 g Cebula 1 głowa Kałamarnica 200 g Czosnek ½ główki Białe wino wytrawne 150ml Pietruszka 20 g. Pieprz czarny mielony 5 g. Sól… Czytaj dalej »Risotto frutti di mare
Składniki porcja 2 szt. Ryż arborio 200g Cukinia 150 g Pomidory cherry 120 g. Bazylia 8 g. Pietruszka 5 g. Szalotki 2 szt. Czosnek 2 ząbki Parmezan 30g. Orzechy sosnowe 10 g. Masło 10 g Białe wino wytrawne 40ml Sól… Czytaj dalej »Letnie risotto z pomidorkami cherry, cukinią i orzeszkami piniowymi
Składniki porcja 4 szt. Liście kolendry (coriander) do smaku Kasza perłowa ½ szklanki Oliwa z oliwek 1 łyżeczka Pomidory 3 szt. Czosnek 1 ząbek Bazylia 1 łyżeczka Płatki czerwonej papryki ¼ łyżeczki Pasta pomidorowa 2 łyżki stołowe Cukier ½ łyżeczki… Czytaj dalej »risotto czosnkowo-pomidorowe z jęczmieniem perłowym
Składniki porcja 4 szt. Ryż 1 filiżanka Marchew 1 szt. Kukurydza świeża 100g Masło 1 łyżka stołowa Szczypta soli Pieprz czarny mielony na czubku noża Szparagi 150g Instrukcja gotowania 30 minut 1 Umyty ryż gotujemy we wrzątku w proporcji 1:2… Czytaj dalej »Ryż z warzywami hawajskimi