Składniki porcja 6 szt. Krewetki 1kg Sok z limonki 5 łyżek stołowych Papryka chili 2 szt. Olej roślinny ¼ filiżanki Czosnek 1 ząbek Imbir 50 g Czerwone curry w proszku 2 łyżeczki Kurkuma ¾ łyżeczki Gałka muszkatołowa 0,1 łyżeczki Mielony… Czytaj dalej »Krewetki z mango chutney
Składniki porcja 4 szt. Ziemniaki 300 g Olej roślinny 25 ml Papryka chili 1 szt. Miód 50 g Sos sojowy 25 ml Lime 3 szt. Pierś z kurczaka ze skórą 4 szt. Sól morska do smaku Pieprz czarny mielony do… Czytaj dalej »Kurczak z jogurtem i kolendrą chutney
Składniki porcja 10 Apple 1250 g Rodzynki 100g Laski cynamonu 1 szt. Pieprz i ziele angielskie 2 łyżki stołowe Nasiona czarnej gorczycy 1 łyżka stołowa Imbir 30g Sól 15 g Ocet jabłkowy z cydru 600ml Cukier 500 g Cebula 2… Czytaj dalej »Apple chutney
Składniki porcja 2 szt. Filet z indyka 400 g Olej słonecznikowy „Słoboda” do smażenia i sałatek 80 ml Szałwia 1 gałązka Rozmaryn 1 gałązka Tymianek 1 gałązka Pietruszka 1 gałązka Czosnek 1 główka Imbir 5g. Nasiona gorczycy ½ łyżeczki Nasiona… Czytaj dalej »Indyk z chutneyem z persymony i gruszki
Składniki porcja 4 szt. Anyż (badjan) 2 szt. Pigwa 2kg Cebula czerwona 2 główki Czosnek 8 ząbków Cynamon mielony 1 łyżeczka Tymianek 2 łodygi Ocet balsamiczny 2 łyżki stołowe Cukier trzcinowy 4 łyżki stołowe Imbir 50 g. Słodka papryka 1… Czytaj dalej »Quince chutney
Składniki porcja 4 szt. Gęś 1 szt. Jabłka Antonow 4 szt. Cebula 2 głowy Czosnek 6 ząbków Cukier 2 łyżki stołowe Imbir 20 g. Papryka chili 1 szt. Brandy 100ml Masło 50 g Olej roślinny 100 ml Cukinia 4 szt.… Czytaj dalej »Gęś z chutneyem jabłkowym i pieczonymi warzywami
Składniki porcja 4 szt. Cukinia 250 g. Jabłko 170 g Cebula 125 g. Chrzan 25g. Cukier 175 g. Ocet winny 5 łyżek stołowych Instrukcja gotowania 30 minut 1 Do rondla włóż wszystkie składniki. 2 Doprowadzić do wrzenia i gotować na… Czytaj dalej »Chutney
Składniki porcja 8 szt. Filet z piersi kurczaka 8 sztuk Cebula czerwona 1 główka Cebula żółta ½ główki Czosnek 4 ząbki Awokado 1 szt. Pomidory 100g. Oliwki w oliwie z oliwek 50 g Kapary 40g Cukier 1,5 łyżki stołowej. Ocet… Czytaj dalej »Kurczak z cebulą i chutneyem z awokado
Składniki porcja 10 Śliwki 1kg Szalotki 150 g Liść laurowy 2 szt. Laski cynamonu 1 szt. Goździk 5 szt. Pieprz i ziele angielskie ½ łyżeczki Imbir mielony ½ łyżeczki Cukier brązowy 400 g. Pomarańcze 1 szt. Olej roślinny 50 ml… Czytaj dalej »Śliwkowy chutney
Składniki porcja 8 szt. Anyż (badjan) 2 szt. Śliwki 1kg Imbir 0,2 kg Cebula czerwona ½ kg Papryczki chili 3 szt. Czosnek 1 główka Kolendra 1 pęczek Pieprz czarny mielony 1 łyżka stołowa Sól morska 1 łyżka stołowa Cukier brązowy… Czytaj dalej »Niebieski chutney ze śliwek