Składniki porcja 12 szt. Szponder wołowy 1kg Smalec 100g. Cebula 2 głowy Burak 1 sztuka Pomidory 3 szt. Marchewki 2 szt. Ziemniaki 8 szt. Sorrel 1 wiązka Papryka słodka 3 szt. Koperek ½ pęczka Pietruszka 1 pęczek Sól 1 łyżka… Czytaj dalej »Barszcz zielony.
Składniki porcja 10 Jajko kurze 3 sztuki Zieloni 1 wiązka Ogórki 3 szt. Kefir 600ml Cebula biała 1 szt. Buraki 2 g. Ziemniaki 4 szt. Rzodkiewka 200 g Instrukcja gotowania 1 godz. 1 Buraki obieramy i przepoławiamy lub ćwiartujemy. Doprowadzić… Czytaj dalej »Litewski barszcz na zimno
Składniki porcja 4 szt. Buraki kiszone 100 g Woda 250ml Kefir 500ml Zielona cebula 10 g Ogórki 80 g Koperek 5 g. Kwaśna śmietana 40 g Jajko kurze 1 szt. Młode ziemniaki 8 szt. Sól 40 g Instrukcja gotowania 20… Czytaj dalej »Barszcz na zimno (Saltibarsciai)
Składniki porcja 4 szt. Burak ćwikłowy 500 g Ziemniaki 200 g Zielona cebula 75 g Ogórki 2 szt. Kwaśna śmietana 2 łyżki stołowe Jajko kurze 2 sztuki Cukier do smaku Ocet do smaku Chrzan do smaku Pietruszka do smaku Koperek… Czytaj dalej »Barszcz zimny