Składniki porcja 5. Woda 3 filiżanki Jagnięcina 500 g Groch 1 filiżanka Ziemniaki ½ kg. Jabłko 2 szt. Cebula 2 szt. Przecier pomidorowy 2 łyżki stołowe Sól do smaku Olej roślinny 2 łyżki stołowe Pieprz czarny do smaku Pietruszka do… Czytaj dalej »Bozbash
Składniki porcja 4 szt. Szponder jagnięcy 200 g Kurdupel 130g. Jagnięcina 500 g Ziemniaki 3 szt. Ciecierzyca 200g. Ryż 30g Śliwki 4 szt. Szalotki 180 g Szczypta szafranu Ocet winny 50ml Kurkuma 1 łyżka stołowa Sól do smaku Suszona mięta… Czytaj dalej »Kufta bozbash
Składniki porcja 8 szt. Wołowina bez kości 800 g Ciecierzyca 200g. Cebula 2 głowy Pomidory 2 szt. Ziemniaki 5 szt. Liść laurowy 3 szt. Zielenina do smaku Kurkuma do smaku Bazylia do smaku Sól do smaku Pieprz czarny mielony do… Czytaj dalej »Wołowy bozbash z ciecierzycą i warzywami