Składniki porcja 6 szt. Cebula 1 głowa Marchew 800 g. Masło 50 g Miód 1 łyżeczka Bulion z kurczaka 1 l Sok z cytryny 1 łyżka stołowa Jogurt 150ml Kminek (zira) 2 łyżeczki Sól do smaku Ziele angielskie mielone 5… Czytaj dalej »Zupa marchewkowa.
Składniki porcja 4 szt. Ziemniaki 4 szt. Marchew 1 sztuka Cebula 1 szt. Papryka słodka 1 szt. Soczewica 5 łyżek stołowych Sól do smaku Liść laurowy 2 szt. Papryka słodka 4 szt. Zielenina do smaku Instrukcja gotowania 30 minut 1… Czytaj dalej »Wegetariańska zupa z soczewicy
Składniki porcja 4 szt. Schab jagnięcy 1 sztuka Podudzia jagnięce 1 szt. Bulion z kurczaka 10 litrów Szalotki 1 kg Marchew 1kg Śliwki suszone 700 g Łodyga selera 700 g Pomidory 5 szt. Czosnek 1 główka Wino porto 500ml Rozmaryn… Czytaj dalej »Jagnięcina ze śliwkami i persymonami
Składniki porcja 6 szt. Łopatka jagnięca 1,5 kg Ciecierzyca w puszce 400 g Cebula 1 sztuka Korzeń imbiru 1 szt. Pomidory 200g. Czosnek 5 ząbków morele 100 g Oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe Rosół z kurczaka 500ml Ras el… Czytaj dalej »Lamb tajine
Składniki porcja 2 szt. Cukier 2 łyżeczki Woda 1 filiżanka Kawa drobno mielona 2 łyżeczki 25% śmietany 2 łyżeczki Instrukcja gotowania 25 minut 1 Cukier wsypujemy na dno miski z galaretką i stawiamy na średnim ogniu. Gdy cukier zacznie się… Czytaj dalej »kawa po arabsku
Składniki porcja 6 szt. Mąka pszenna 1 łyżka stołowa Kurczak 1,6kg Szalotki 700 g Daktyle 200 g Bulion z kurczaka 650 ml Oliwa z oliwek 1 łyżka stołowa Sok z cytryny 5 łyżek stołowych Laski cynamonu 1 szt. Mielony kminek… Czytaj dalej »Gulasz z kurczaka z daktylami
Składniki porcja 4 szt. Ciasto francuskie 500 g Orzechy włoskie 250 g Cukier 300 g Woda 125 ml Masło 80 g. Sok z cytryny 15 ml Cynamon mielony 1 łyżeczka Instrukcja gotowania 35 minut 1 Rozpuścić 250 gramów cukru w… Czytaj dalej »Baklava z tysiąca i jednej nocy
Składniki porcja 4 szt. Orzeszki ziemne 200g Olej słonecznikowy 1 łyżka stołowa Cukier waniliowy ½ łyżeczki Instrukcja gotowania 10 minut 1 Posolone orzeszki ziemne załadować do rozdrabniacza i zamienić w sypki proszek. 2 Dodaj masło i cukier waniliowy. Jeszcze raz… Czytaj dalej »Masło orzechowe z wanilią
Składniki porcja 1. Filet z kurczaka 150 g Pasta z papryki Chipotle 30 g. Pieprz czarny mielony ½ g Olej roślinny 10 ml Pita ormiańska 1 szt. Kapusta czerwona 40 g Kapusta biała 40 g Sól 0,1 g. Cukier ½… Czytaj dalej »Kurczak shawarma
Składniki porcja 4 szt. Dorsz 800g Cebula czerwona 1 główka Czerwone chili 1 szt. Marchewki 2 szt. Liść laurowy 6 sztuk Pomidory w puszce 450 g. Cukier 1 łyżka stołowa Olej roślinny 2 łyżki stołowe Czosnek 3 ząbki Posiekana pietruszka… Czytaj dalej »Ryba jemeńska