Składniki porcja 10 Mąka pszenna 250 g Rozczyn 3 łyżeczki Masło 175 g. Mleko 250ml Cukier biały drobny 300 g Jajko kurze 4 szt. Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka Wiórki kokosowe 100 g Cukier brązowy 250 g. Instrukcja gotowania 1 godz.… Czytaj dalej »Ciasto duńskie (Drømmekage)
Składniki porcja 1. Łosoś lekko solony 1 kawałek Sos miodowo-musztardowy do smaku Filet ze śledzia 2 sztuki Słodka czerwona cebula 2 szt. Rucola 10 g Zielona cebulka 5g. Cytryna 1 szt. Chleb żytni 1 kromka Masło 5g Instrukcja gotowania 10… Czytaj dalej »Duńska otwarta kanapka (smørrebrød) z czerwoną rybą
Składniki porcja 4 szt. Jajko kurze 3 sztuki Śmietana 35% ½ szklanki Mąka pszenna ½ szklanki Cukier puder ¾ szklanki Masło 1 łyżka stołowa Sól ½ łyżeczki Instrukcja gotowania 30 minut 1 Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Naczynie do zapiekania… Czytaj dalej »Naleśniki duńskie
Składniki porcja 4 szt. Bulion warzywny 500 ml Dynia butternut squash 750 g Cebula 2 głowy Czosnek 2 ząbki Gałka muszkatołowa ¼ łyżeczki Śmietana 3 łyżki stołowe Instrukcja gotowania 25 minut 1 W dużym rondlu wlej bulion i 500 ml… Czytaj dalej »Zupa krem z dyni.
Składniki porcja 2 szt. Chleb żytni 2 szt. Kurczak 1 szt. Sól 115 g Liść laurowy 4 szt. Łodygi kopru 40 g Pieprz czarny 10 szt. Nasiona kopru włoskiego 2 g Nasiona kopru 2 g Cebula 100 g Cukier 40… Czytaj dalej »Smørrebrød z kurczakiem i marynowaną cebulą
Składniki porcja 6 szt. Mielona wołowina 300g mielona wieprzowina 300 g Ryż Basmati 150g. Pomidory w puszce 800 g Cebula 2 głowy Czosnek 3 ząbki Papryka chili 1 szt. Jajko kurze 1 szt. Kapary 1 łyżka stołowa Bułka tarta 50… Czytaj dalej »Klopsiki w sosie pomidorowym
Składniki porcja 8 szt. Jajko kurze 1 sztuka Cukier 1,5 szklanki Środek rozczynowy 10 g Mąka pszenna 1,5 szklanki Wiórki kokosowe 100 g Cukier waniliowy 1 łyżka stołowa Kefir 1 filiżanka Śmietana 20% 1 filiżanka Instrukcja gotowania 35 minut 1… Czytaj dalej »Ciasto kokosowe z kefirem
Składniki porcja 4 szt. Cebula 2 głowy Mielona wołowina 500g Olej roślinny 30ml Mąka pszenna 2 łyżki stołowe Bulion mięsny 300 ml Liść laurowy 3 szt. Papryka 1 łyżeczka Suszony tymianek 1 łyżeczka Pasta pomidorowa 50 g Sól do smaku… Czytaj dalej »Millionbeef
Składniki porcja 4 szt. Chleb żytni 300 g Piwo ciemne 330ml Woda 75 ml Cukier 20 g. Pomarańcze 1 szt. Cynamon 1 łyżeczka Szczypta soli Bita śmietana do smaku Instrukcja gotowania 20 minut + 8 godzin 1 Rozbij czerstwy chleb… Czytaj dalej »Ellebrood
Składniki porcja 6 szt. Wino czerwone wytrawne 750 ml Wódka 75ml Cukier 75 g. Laski cynamonu 1 szt. Mielony imbir ½ łyżeczki Goździk 6 szt. Rodzynki 100 g Migdały 100 g Instrukcja gotowania 1 godz. 1 Wymieszaj czerwone wino, wódkę,… Czytaj dalej »Duński glogg świąteczny z migdałami, sułtankami i wódką