Kuchnia fińska
Ciasto z borówkami
Składniki porcja 4 szt. Kwaśna śmietana 220 g Cukier 140 g. Jajko kurze 1 szt. Mąka pszenna 1 filiżanka Masło 50 g Twarożek 200g Kasza manna 1 łyżka stołowa Świeżo mrożona żurawina 0,7 filiżanki Proszek do pieczenia 1 łyżka stołowa… Czytaj dalej »Ciasto z borówkami
Kremowa zupa z łososia
Składniki porcja 4 szt. Łosoś 300 g Ziemniaki 400 g Woda 2 l. Sól do smaku Pieprz czarny do smaku Liść laurowy 1 szt. Cebula 50 g Krem 20% 200ml Przyprawa do ryb do smaku Instrukcja gotowania 30 minut 1… Czytaj dalej »Kremowa zupa z łososia
Tillilikha
Składniki porcja 4 szt. Cielęcina 1kg Marchew 1 szt. Seler korzeniowy 150 g Cebula 1 szt. Liść laurowy 3 szt. Pieprz czarny 5 szt. Koperek 70 g. Krem 35% 300ml Cukier 1 łyżeczka Ocet 1 łyżka stołowa Sól do smaku… Czytaj dalej »Tillilikha
Tradycyjna fińska zupa krem z łososiem (lohikeitto)
Składniki porcja 4 szt. Ziemniaki 6 szt. Marchewki 2 szt. Cebula 2 szt. Woda 800 ml. Pieprz czarny do smaku Liść laurowy 1 szt. Filet z łososia 400 g Krem 20% 200ml Sól do smaku Koperek do smaku Ziele angielskie… Czytaj dalej »Tradycyjna fińska zupa krem z łososiem (lohikeitto)
Schab w sosie borówkowym
Składniki porcja 10 Wieprzowina 2kg Miód lipowy 2 łyżki stołowe Cynamon mielony ½ łyżeczki Papryka ½ łyżeczki Korzeń imbiru 50 g Borówka amerykańska 500 g Czerwone wino wytrawne 100ml Wino różowe wytrawne 250ml Cukier ½ szklanki Sól do smaku Instrukcja… Czytaj dalej »Schab w sosie borówkowym
fińska zupa rybna
Składniki porcja 2 szt. Szalotki 65 g Bulion rybny 800 g 10% krem 100 ml Ziemniaki 150 g Marchew 60 g. Cytryna ¼ sztuki Koperek 10 g Czosnek 2 ząbki Liść laurowy 1 szt. Sól do smaku Pieprz czarny mielony… Czytaj dalej »fińska zupa rybna
Zupa krem z pstrąga z krewetkami
Składniki porcja 5. Filet z pstrąga 350 g Cebula 1 głowa Ziemniaki 300 g Masło 1 łyżka stołowa Olej roślinny 3 łyżki stołowe Krem 20% 200 ml Woda 3 filiżanki Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Sok z… Czytaj dalej »Zupa krem z pstrąga z krewetkami
Fiński placek kalakukko
Składniki porcja 6 szt. Mąka żytnia 315 g. Mąka pszenna 130 g. Olej roślinny 2 łyżki stołowe Woda 300 ml Filet z łososia 800 g Szponder wieprzowy 200 g Masło do smaku Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku… Czytaj dalej »Fiński placek kalakukko
- 1
- 2
- Następne »