Składniki porcja 4 szt. Cytryny solone 2 szt. Kurczak 1 szt. Cebula 2 szt. Czosnek 3 ząbki Kolendra 50 g. Pietruszka 50 g Imbir 20 g. Pieprz czerwony mielony 1 łyżka. Kurkuma 1 łyżeczka Sól ½ łyżeczki Roztopione masło 1… Czytaj dalej »Kurczak i cytryna tajine
Składniki porcja 4 szt. Dynia 500 g Pomidory 4 szt. Marchewki 2 szt. Cebula 2 głowy Czosnek 3 ząbki Oliwa z oliwek 4 łyżki stołowe Sól morska 1 łyżeczka Śliwki suszone 10 szt. Piramida 5 szt. Kurkuma 1 łyżeczka Cynamon… Czytaj dalej »Marokański gulasz z dyni
Składniki porcja 3 szt. Kuskus 120g Filet z kurczaka 400 g Cebula 1 szt. Czosnek 2 ząbki Papryka czerwona 1 szt. Zielona słodka papryka 1 szt. Oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe Pasta pomidorowa 1 łyżka stołowa Kurkuma 1 łyżeczka… Czytaj dalej »Kuskus w stylu wschodnim z filetem z kurczaka
Składniki porcja 4 szt. Filet z piersi kurczaka 4 sztuki Zielona sałatka 800 g Oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe Mięta 50 g Cytryna 1 szt. Chleb biały 200 g Kwaśna śmietana 100 g Miód 30g Instrukcja gotowania 1 godzina… Czytaj dalej »Marokański Cezar
Składniki porcja 4 szt. Płatki owsiane 50 g Migdały 250 g. Mąka pszenna 50 g Cukier w proszku 200 g Jajko kurze 3 sztuki Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Pomarańcze 1 sztuka Szczypta soli Instrukcja gotowania 2 godz. 1 Migdały… Czytaj dalej »Marokańskie ciasteczka ghuriba
Składniki porcja 5. Bulgur 200g. Pomidory 2 szt. Pory 2 szt. Świeża mięta 1 pęczek Pietruszka 1 pęczek Oliwa z oliwek 3 łyżki stołowe. Pasta pomidorowa 1 łyżka stołowa Cytryna 1 szt. Papryka 1 łyżeczka Sól do smaku Pieprz czarny… Czytaj dalej »Sałatka z bulguru
Składniki porcja 4 szt. Świeża kolendra 1 pęczek Kuskus 6 łyżek stołowych Filet z dorado 500g Papryka czerwona 2 szt. Pomidory cherry 10 szt. Oliwki 8 szt. Kminek (zira) 2 łyżeczki Kurkuma 1 łyżeczka Czosnek 2 ząbki Oliwa z oliwek… Czytaj dalej »Marokańska biała ryba w słoiku
Składniki porcja 6 szt. Papryka czerwona 2 szt. Pomidory 8 szt. Zielone chili 1 sztuka Czosnek 5 ząbków Oliwa z oliwek 80 ml Papryka 1 łyżka stołowa Cukier 1 łyżka stołowa Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Instrukcja… Czytaj dalej »Matbuha
Składniki porcja 4 szt. Nasiona sezamu 2 filiżanki Oliwa z oliwek 0,2 szklanki Instrukcja gotowania 10 minut 1 Umieść sezam (sim sim) w blenderze z metalowym ostrzem. 2 Dodaj odrobinę oleju. 3 Przetwarzać do uzyskania pasty, ok. 5 minut. 4… Czytaj dalej »Thina
Składniki porcja 1. Filo ciasto 200g Rosół z kurczaka 500ml Filet z kurczaka 180 g Śliwka 80 g Orzechy włoskie 50 g. Cebula 30 g. Czosnek 5 g. Kurkuma 1 g. Cynamon 1 g. Szafran 0 g. Żółta papryka 200… Czytaj dalej »Brijouati z kurczakiem, śliwkami i orzechami