Składniki porcja 6 szt. Mąka kukurydziana 200 g Woda 600ml Sól 1 łyżeczka Masło 50 g Ser Brynza 150 g Instrukcja gotowania 30 minut 1 Zagotuj wodę, dodaj sól i przesiej na patelnię łyżkę mąki kukurydzianej. Wymieszać i doprowadzić do… Czytaj dalej »Mamaliga
Składniki porcja 4 szt. Królik 8 szt. Roztopione masło 1 łyżka stołowa Marchewki 4 szt. Białe wino wytrawne 150ml Kminek 1 łyżeczka Drobno zmielony czosnek 4 ząbki Sól do smaku Bulion mięsny 100 g Instrukcja gotowania 1 godzina i 30… Czytaj dalej »Mołdawski królik z marchewką i kminkiem
Składniki porcja 2 szt. Twarożek 600 g Mąka kukurydziana 1 filiżanka Jajko kurze 6 szt. Mąka pszenna 3 łyżki stołowe Masło 3 łyżki stołowe Kwaśna śmietana 1 słoik Sól do smaku Instrukcja gotowania 30 minut 1 Ubić jajka, dodać twaróg… Czytaj dalej »Alivanka
Składniki porcja 6 szt. Mąka kukurydziana 400 g Woda 1,3 l. Cebula 2 głowy Masło 2 łyżki stołowe Ser owczy 300 g Instrukcja gotowania 45 minut 1 Drobno zmielona mąka kukurydziana wstępnie rozgrzać w piekarniku. 2 Wodę w żeliwnym kociołku… Czytaj dalej »Mołdawski grysik
Składniki porcja 6 szt. Bakłażan 6 szt. Pomidory 3 szt. Zielona słodka papryka 4 szt. Cebula czerwona 1 szt. Czosnek 3 ząbki Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Cukier 1 łyżeczka Olej słonecznikowy 4 łyżki stołowe Ocet balsamiczny… Czytaj dalej »Jajka na sposób syzyfowy
Składniki porcja 4 szt. Karp 1 szt. Marchew 1 szt. Pory 2 gł. Pomidory 1 szt. Majonez 150 g Sól do smaku Przyprawy do smaku Instrukcja gotowania 35 minut 1 Odkamienić karpia, usunąć skrzela, wypatroszyć go poprzez rozcięcie brzucha i… Czytaj dalej »Karp faszerowany warzywami
Składniki porcja 4 szt. Cebula 4 głowy Kurczak 1 szt. Masło 100 g Czerwone wino wytrawne ½ szklanki Sos pomidorowy 1 filiżanka Czosnek 2 ząbki Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Cukier do smaku Liść laurowy 2 sztuki… Czytaj dalej »Gulasz z kurczaka
Składniki porcja 6 szt. Mąka pszenna 250 g. Woda 150ml Masło 100 g Oliwa z oliwek 70ml Jajko kurze 1 sztuka Dynia 600 g Pieprz czarny mielony do smaku Ser Brynza 150 g Brandy 50ml Sól do smaku Cukier 2… Czytaj dalej »Dynia i bryndza vertuta
Składniki porcja 4 szt. Mąka pszenna 500 g Woda 1 filiżanka Szczypta soli Olej roślinny 4 łyżki stołowe Ser owczy 400 g Instrukcja gotowania 1 godz. 1 Wymieszaj mąkę, wodę, olej roślinny i sól na niezbyt gęste ciasto. W razie… Czytaj dalej »Placinda z bryndzą
Składniki porcja 8 szt. Żółtko jaja 4 szt. Cukier w proszku 100 g Masło 150g Mąka pszenna 320 g Jajko kurze 1 szt. Orzechy włoskie 70 g. Wiśnie bez pestek 150 g Cukier 100 g Instrukcja gotowania 1 godz. 1… Czytaj dalej »Gogosz.