Składniki porcja 8 szt. Papryka czerwona 1kg Bakłażan 300 g Czosnek 5 ząbków Olej roślinny 20 ml Oliwa z oliwek 60ml Biały ocet winny 1 łyżka stołowa Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Cukier do smaku Instrukcja gotowania… Czytaj dalej »Ivar
Składniki porcja 4 szt. Cukier 6 łyżek stołowych Kasza manna 4 łyżki stołowe Mąka pszenna 4 łyżki stołowe Jajko kurze 6 szt. Vanillin 1g Mleko ½ l. Proszek do pieczenia 5 g Instrukcja gotowania 25 minut 1 Oddziel białka od… Czytaj dalej »Serbski Koch.
Składniki porcja 4 szt. Cukier 9 łyżek stołowych Kasza manna 4 łyżki stołowe Mąka pszenna 4 łyżki stołowe Jajo kurze 6 sztuk Vanillin 1g. Środek rozczynowy 5 g Mleko ½ l. Instrukcja gotowania 40 minut 1 Białka ubić na sztywną… Czytaj dalej »Najczulszy serbski koh.
Składniki porcja 8 szt. Ciasto filo 450 g Ser Brynza 500 g Kaymak 200g. Mleko 100ml Jajko kurze 4 sztuki Olej roślinny 80 ml Instrukcja gotowania 40 minut 1 W dużej misce rozgnieć bryndzę widelcem i wymieszaj z kajmakiem, jajkami… Czytaj dalej »Gibanica
Składniki porcja 6 szt. Fasola biała 300 g Kiełbaski wieprzowe wędzone 3g. Papryka czerwona 500g Cebula 2 głowy Liść laurowy 1 g Mielony czerwony pieprz 1,5 łyżeczki Przecier pomidorowy 2 łyżki stołowe Czosnek 4 ząbki Kminek mielony 1 łyżeczka Majeranek… Czytaj dalej »Gulasz z wędzonymi kiełbaskami, fasolą i papryką
Składniki porcja 4 szt. Ser Brynza 200 g Śliwki 100 g Mangold 50 g. Sałatka z kukurydzy 50g Orzechy włoskie 50 g. Miód 1 łyżka stołowa Cytryna 1 szt. Oliwa z oliwek 100 ml Sól do smaku Świeży pieprz do… Czytaj dalej »Sałatka ze śliwką i serem.
Składniki porcja 4 szt. Mielona wołowina 400 g mielona jagnięcina 400 g Cebula 100 g Czosnek 3 ząbki Papryka 1,5 łyżeczki Pieprz czarny mielony 1,5 łyżeczki Sól 1,5 łyżeczki. Soda ¾ łyżeczki Pita 4 szt. Kaymak 200 g Instrukcja gotowania… Czytaj dalej »Cevapcici
Składniki porcji 4. Łopatka wołowa 300 g Tłuszcz z nerek 100 ml Żeberka wołowe 200g Karkówka wołowa 150g Sól 20 g. Pieprz czarny mielony 6 g. Czosnek w proszku 20 g Instrukcja gotowania 30 minut 1 Zrób mięso mielone. 2… Czytaj dalej »Kotlet bałkański plescavica