Składniki porcja 1. Jajko kurze 4 szt. Mleko 250ml Mąka pszenna 100 g Masło 100 g Sól do smaku Instrukcja gotowania 20 minut 1 W misce ubij jajka, aż będą gładkie. Dodać mleko i roztopione masło. Dodajemy sól i mąkę… Czytaj dalej »Tuntarma (omlet tatarski)
Składniki porcja 4 szt. Wołowina 500g Cebula 5 główek Pikle 3 szt. Pasta pomidorowa 2 łyżki stołowe Ziemniaki 1kg Bulion mięsny 1 filiżanka Czosnek 3 ząbki Instrukcja gotowania 30 minut 1 Mięso umyć, pokroić w paski julienne i lekko podsmażyć… Czytaj dalej »Azu w stylu tatarskim.
Składniki porcja 10 Mąka pszenna 800 g Woda 250 ml Jajko kurze 1 szt. Wołowina 250g Wieprzowina 250 g Cebula 2 głowy Zieloni ½ wiązki Pieprz czarny mielony do smaku Olej roślinny 500 ml Instrukcja gotowania 1 godz. 1 Przesiej… Czytaj dalej »Chebureki z wieprzowiną i wołowiną
Składniki porcja 2 szt. Wołowina 300g Ziemniaki 300 g Cebula 100 g Mąka pszenna 10 g. Ogórki 70 g Przecier pomidorowy 30g. Masło 30 g Czosnek 1 ząbek Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Zielenina do smaku Instrukcja… Czytaj dalej »Açu z ziemniakami
Składniki porcja 1. Miód 125 g Cukier 450 g Woda 180 ml Mąka pszenna 500 g Roztopione masło 250 g. Instrukcja gotowania 30 minut 1 W dużej misce umieść wodę, miód i cukier. Podgrzewać na małym ogniu, aż cukier się… Czytaj dalej »Talkysh-Kaleve
Składniki porcja 15 Mąka pszenna 600 g Woda 300 ml jagnięcina mielona 400 g Cebula 2 głowy Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Olej roślinny 700 ml Instrukcja gotowania 1 godzina 1 Przesiej mąkę, dodaj łyżeczkę soli, zrób… Czytaj dalej »Chebureks
Składniki porcja 6 szt. Ciasto do pierogów 200 g Masło 120 g. Ziemniaki 500 g Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Instrukcja gotowania 35 min. 1 Obierz i ugotuj ziemniaki, zrób puree, posól i popieprz. 2 Ciasto dzielimy… Czytaj dalej »Kystybiy z ziemniakami z ciasta pierogowego
Składniki porcja 4 szt. Wołowina 500g Ciasto francuskie bez zakwasu 500 g Cebula 2 szt. Mąka pszenna ½ szklanki Nasiona sezamu do smaku Olej roślinny do smaku Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Instrukcja gotowania 1 godz. 1… Czytaj dalej »Warstwowa samosa z wołowiną
Składniki porcja 10 Mąka pszenna 1kg Masło 800 g Ziemniaki 1,5 kg Cebula 1,5 kg Sól do smaku Pieprz czarny mielony do smaku Kaczka 1 szt. Instrukcja gotowania 2 godziny i 30 minut 1 Bierzemy kilogram mąki, dodajemy do niej… Czytaj dalej »Zur Belish
Składniki porcja 12 szt. Mąka pszenna 250 g. Roztopione masło 200 g. Miód 150g Cukier 450 g. Woda 250 ml Instrukcja gotowania 1 godzina i 20 minut 1 Najpierw zrób albę. W małej misce roztopić roztopione masło, stopniowo dodając małymi… Czytaj dalej »Talkysh kaleve (orientalna słodycz)