Składniki porcja 2 szt. Pomidory 2 szt. Sos rybny 2 łyżki stołowe Olej sezamowy 1 łyżeczka Sok z cytryny 1 łyżka stołowa Starty imbir 2 łyżeczki Czosnek 1 ząbek Świeża mięta 1 łyżka stołowa Cukier ½ łyżeczki Pieprz czarny mielony… Czytaj dalej »Wietnamska pieczona ryba
Składniki porcja 6 szt. Olej sezamowy 6 łyżek stołowych Pieprz czarny mielony 4 łyżki stołowe Czosnek 12 ząbków Filet wołowy 800 g Sos rybny 6 łyżek stołowych Instrukcja gotowania 45 minut + 30 minut 1 Wymieszaj olej sezamowy, sos rybny,… Czytaj dalej »Stek w stylu wietnamskim
Składniki porcja 4 szt. Sos rybny 60 ml Sok z limonki 60ml Cukier 20 g. Papryka chili 1 szt. Czosnek 1 ząbek Mąka ryżowa 220 g Mąka kukurydziana 2 łyżki stołowe Mleko kokosowe 400ml Kurkuma 1 łyżeczka Wieprzowina 300g Krewetki… Czytaj dalej »Bun-seo
Składniki porcja 4 szt. Tajskie mango 1 sztuka Mleko skondensowane 125 g. Lód 2 filiżanki Cukier do smaku Instrukcja gotowania 10 minut 1 Mango pokroić w drobną kostkę, skórkę i pestki. 2 W blenderze ubij mango razem z mlekiem skondensowanym… Czytaj dalej »Mango smoothie
Składniki porcja 2 szt. Banany 2 szt. Kasza manna 100 g Kwaśna śmietana 200 g Olej roślinny 2 łyżki stołowe Instrukcja gotowania 10 minut 1 Każdego banana przekrój w poprzek na 3 części, a następnie każdy kawałek wzdłuż. 2 Obtocz… Czytaj dalej »Pieczone banany w śmietanie
Składniki porcja 4 szt. Mięso jagnięce 110g Funcho 37g. Grzyby chińskie suche 26g Marchew 37 g. Szalotki 17 g Czosnek 5 g. Sos rybny 31 ml Sok z limonki 16 ml Sos ostrygowy 11 ml Ciemny sos sojowy 1,5 ml… Czytaj dalej »Wietnamskie rolki z mięsem jagnięcym
Składniki porcja 6 szt. Ananas 1 sztuka Olej roślinny ¼ filiżanki Pierś z kurczaka 2 sztuki Tajska ostra papryka bird’s eye 4 szt. Czosnek 4 ząbki Sos rybny ⅓ filiżanki Grzyby shiitake 230 g Pomidory 2 szt. Pieprz czarny mielony… Czytaj dalej »Wietnamska zupa z kurczaka i ananasa
Składniki porcja 2 szt. Mango 1 szt. Obrane krewetki 400 g Pieprz czarny mielony 4 łyżeczki Oliwa z oliwek 4 łyżeczki Sól morska do smaku Olej roślinny ¼ filiżanki Sól ¼ łyżeczki Cytryna 1 szt. Zielona cebula 1 szt. Instrukcja… Czytaj dalej »Krewetki z czarnym pieprzem i karmelizowanym mango
Składniki porcja 2 szt. Szynka wieprzowa 250g Olej roślinny 60 ml Wątróbka z kurczaka 2 szt. bagietka francuska 200 g Cebula 1 sztuka Kolendra 1 pęczek Świeża mięta 1 pęczek Świeży sok pomarańczowy 1 łyżka stołowa Sos rybny 1 łyżka… Czytaj dalej »Banh-mi
Składniki porcja 4 szt. Wołowina 400g Cebula ½ główki Sos rybny 1,5 łyżki stołowej Anyż (badjan) 1 szt. Laski cynamonu 1 szt. Pieprz biały mielony szczypta Makaron ryżowy 300g Bulion wołowy 1,5 l. Zielona cebula 3 szt. Liście mięty 15… Czytaj dalej »Pho-bo (wietnamska zupa z wołowiny)