Składniki porcja 6 szt.
Cukier 1 łyżka stołowa
Malina 340 g
Mleko 1 filiżanka
Masło 100 g
Jajko kurze 3 sztuki
Cukier brązowy ½ szklanki
Mąka pszenna 0,3 szklanki
Kakao w proszku 2 łyżki stołowe
Sól ¼ łyżeczki
Czekolada ciemna 100 g
Instrukcja gotowania 1 godzina i 30 minut
1 Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Prostokątne naczynie wysmarować olejem.
2 Wymieszaj jagody z białym cukrem w misce i pozostaw na 15 minut.
3 W blenderze zmiksuj mleko, masło, jajka, brązowy cukier, mąkę, kakao i sól razem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. W przygotowanej formie ułożyć jagody w równej warstwie i zalać ciastem.
4 Piecz przez około 35 minut. Wyjąć z piekarnika, wyłożyć na talerz i natychmiast posypać pokruszoną czekoladą. Pozostawić do ostygnięcia na 20 minut i podawać na ciepło.
