Składniki porcja 4 szt.
Filet z piersi kurczaka 500 g
Jajko kurze 1 szt.
Koperek do smaku
Sól do smaku
Papryka słodka 2 szt.
Parmezan 100 g
Pasta pomidorowa 200 g
Czosnek 2 ząbki
Musztarda do smaku
Kwaśna śmietana 15% 100 g
Oregano do smaku
Pieprz czarny mielony do smaku
Instrukcja gotowania 30 min.
1 Zmiel w blenderze pierś z kurczaka i jajko
2 Wymieszać z przyprawami
3 Rozłóż w równej warstwie na papierze do pieczenia
4 Jeśli „ciasto” klei się do rąk, rozprowadź je rękami zwilżonymi zimną wodą
5 Wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika na 18-20 minut.
6 Ciasto powinno lekko wyschnąć
7 W międzyczasie przygotuj sos: wymieszaj koncentrat pomidorowy z przyprawami, kwaśną śmietaną i musztardą.
8 Pokroić nadzienie
9 Wyjmij ciasto z piekarnika, posmaruj sosem, rozłóż nadzienie
10 I z powrotem do piekarnika, aż wszystko będzie ładnie upieczone…około 15 minut Na koniec wetrzeć ser i zostawić w piekarniku na kolejną 1 minutę.
Wskazówka do przepisu Musztarda jest dobra w proszku
