Składniki porcja 6 szt.
Oliwa z oliwek extra virgin ¼ filiżanki
Cytryna 2 szt.
Suszone oregano 1 łyżka stołowa
Pasta czosnkowa 1 łyżka stołowa
Papryka 2 łyżeczki
sól gruba 1,5 łyżeczki
Świeżo zmielony czarny pieprz ½ łyżeczki
Filet z piersi kurczaka 6 sztuk
Instrukcja gotowania 30 minut
1 W małej misce wymieszaj oliwę, sok i startą skórkę z cytryny, oregano, czosnek, paprykę, sól i czarny pieprz.
2 Piersi ułożyć w formie i zalać marynatą. Wymieszać i spłaszczyć. Przykryć folią i pozostawić do odpoczynku na 1 do 2 godzin.
3 Rozgrzać grilla lub ruszt. Ruszt do grillowania posmarować olejem.
4 Umieść kurczaka na drucianej półce i piecz przez 8 do 12 minut, przewracając, aż będzie ugotowany i brązowy. Lekko ostudzić i podawać na ciepło.
