Składniki porcja 4 szt.
Cukier 3 łyżki stołowe
Olej roślinny ¼ filiżanki
Mielony cynamon do smaku
Orzechy 40 g
Rodzynki 50 g
Jajko kurze 2 sztuki
Mąka kukurydziana 7 łyżek stołowych
Instrukcja gotowania 20 minut
1 Masło wymieszać z cukrem. Dodać pokruszone orzechy, sułtanki i cynamon.
2 Dodaj 2 jajka. Wszystko wymieszać.
3 Dodaj mąkę kukurydzianą. Jeśli ciasto jest rzadkie, dodaj trochę więcej mąki. Jeśli używasz mąki bez sody oczyszczonej, dodaj do niej 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej.
4 Łyżeczką wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę (w zależności od wielkości ciastek, które chcemy zrobić).
5 Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220 stopni przez 10 minut.
