Składniki porcja 4 szt.
Kurczak 1 szt.
Miód przezroczysty 4 łyżki stołowe
Czosnek 4 ząbki
Sos sojowy 2 łyżki stołowe
Sól 1 łyżka stołowa
Pieprz czerwony mielony 2 łyżki.
Instrukcja gotowania 1 godzina + 15 minut
1 Tuszkę kurczaka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.
2 Wymieszaj wyciśnięty czosnek, miód, sos sojowy, sól, mielony czerwony pieprz i nasz sos miodowo-czosnkowy jest gotowy.
3 Zalej sosem umytego i osuszonego kurczaka i pozostaw na 15 minut, dając czas, aby kurczak nasiąkł i nabrał bogatego, aromatycznego smaku.
4 Kurczaka umieścić na blasze w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku, polać pozostałym sosem i piec przez 45 minut. Ja zwykle piekę kurczaka grzbietem do dołu i przewracam na drugą stronę około 10 minut przed gotowością, żeby obie strony były dobrze upieczone i zrumienione 🙂
