Składniki porcja 4 szt.
Makaron 130 g
Masło 50 g
Mleko 3 filiżanki
Mąka pszenna 2,5 łyżki stołowe
Bułka tarta 250 g
Papryka do smaku
Ser cheddar 2,4 filiżanki
Instrukcja gotowania 1 godz.
1 Makaron ugotować, odcedzić w durszlaku.
2 Masło rozpuścić na ogniu, dodać mąkę. Mieszać przez jedną minutę.
3 Ostrożnie wlej mleko.
4 Mieszankę trzymać na ogniu przez 5 do 8 minut, aż zgęstnieje.
5 Dodaj ser.
6 Trzymaj mieszankę na ogniu, aż ser się rozpuści i natychmiast usuń z ognia.
7 Umieść makaron w naczyniu do pieczenia.
8 Zalać sosem serowym i wymieszać. Roztopić jeszcze trochę masła, dodać bułkę tartą i polać makaron.
9 Posypać lekko papryką.
10 Piecz przez pół godziny w temperaturze 180 stopni, aż będzie chrupiąca.
Wskazówka receptury 259 kcal na 100 gramów. Przepis autorstwa Susan Delfino.
