Przejdź do treści
Mi goreng, Recepty, Dowolna kategoria, Każda kuchnia, Gorące przekąski, Dania główne, Kuchnia indonezyjska

Składniki porcja 2 szt.

Makaron jajeczny 300 g

Cebula czerwona 1 główka

Marchew 1 szt.

Pory ½ sztuki

Zielona fasolka 4 szt.

Czerwone chili 1 szt.

Czosnek 2 ząbki

Sos sojowy 3 łyżki stołowe

Filet z kurczaka 200 g

Sól do smaku

Pieprz czarny mielony do smaku

Instrukcja gotowania 40 minut

1 Makaron gotować przez 3 minuty, następnie natychmiast odcedzić w durszlaku i przepłukać zimną wodą.

2 Podczas gdy makaron się gotuje, drobno posiekaj czerwoną cebulę, czosnek, świeży pieprz i podgrzej odrobinę oleju roślinnego na patelni.

3 Drobno pokrojone w kostkę filety z kurczaka piecz przez 5 minut na dużym ogniu.

4 Na patelnię wrzucamy makaron i warzywa, mieszamy z sosem sojowym przez około 5 minut.

READ
Zapiekanka z białek, kalmarów i brokułów

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

nv-author-image

Giuseppe Postorino

Szef kuchni w L'ALCHIMIA Restaurant & Lounge Bar. Planowanie i kierowanie czynnościami związanymi z przygotowywaniem posiłków i działalnością kulinarną. Modyfikowanie menu lub tworzenie nowych, spełniających standardy jakości. Oszacowanie zapotrzebowania na żywność i kosztów żywności/pracy. Odpowiedzialny za partie w obrębie kuchni pod nieobecność kierowników partii. Wsparcie organizacyjne dla szefa kuchni w zakresie organizacji menu a la carte, a także działu bankietowego. Kierownik organizacyjny wraz z szefem kuchni zespołu 4 pracowników. Organizacja zmian, zamówień i bezpośredni kontakt z dostawcami oraz organizacja wieczornej obsługi restauracji a' la carte. .
LinkedIn.com