Naleśniki serowe z ziołami

przez Giuseppe
Ciasta i desery, Dowolna kategoria, Każda kuchnia, Kuchnia rosyjska, Naleśniki, Naleśniki z mlekiem, Przekąski serowe, Recepty
7 stycznia 2023
1 min read

Składniki porcja 4 szt.

Ser 150g.

Mleko 1,5 szklanki

Jajko z kurczaka 2 sztuki

Mąka pszenna 1 filiżanka

Sól 1 łyżeczka

Cukier 1 łyżeczka

Proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Olej roślinny 2 łyżki stołowe

Koperek do smaku

Instrukcja gotowania 1 godzina

1 Ciepłe mleko wymieszać z cukrem, solą i jajkami.

2 Dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia.

3 Zetrzyj ser na drobnej tarce i dodaj do płynnej mieszanki.

4 Następnie dodaj drobno posiekane zioła i olej roślinny.

5 Dobrze wymieszać za pomocą trzepaczki. Piec na natłuszczonej i rozgrzanej kratce z obu stron.

READ

turecka zupa z soczewicy

6 Gotowy naleśnik posmaruj masłem.

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Giuseppe Postorino

Szef kuchni w L'ALCHIMIA Restaurant & Lounge Bar. Planowanie i kierowanie czynnościami związanymi z przygotowywaniem posiłków i działalnością kulinarną. Modyfikowanie menu lub tworzenie nowych, spełniających standardy jakości. Oszacowanie zapotrzebowania na żywność i kosztów żywności/pracy. Odpowiedzialny za partie w obrębie kuchni pod nieobecność kierowników partii. Wsparcie organizacyjne dla szefa kuchni w zakresie organizacji menu a la carte, a także działu bankietowego. Kierownik organizacyjny wraz z szefem kuchni zespołu 4 pracowników. Organizacja zmian, zamówień i bezpośredni kontakt z dostawcami oraz organizacja wieczornej obsługi restauracji a' la carte. .
LinkedIn.com