
Składniki porcja 4 szt.
Ser camembert 1 szt.
bagietka francuska ½ sztuki
Rozmaryn 1 gałązka
Oliwa z oliwek 50ml
Czosnek 1 ząbek
Sól do smaku
Instrukcja gotowania 20 min.
1 Przygotuj wszystkie składniki.
2 Przekrój bagietkę na pół wzdłuż, a następnie każdą połówkę pokrój na kromki o grubości około 1 cm.
3 Umieść chleb na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
4 Ser kroimy w poprzek.
5 Zrób koszyk z serem. Najpierw na stole rozkładamy kawałek folii, na niej kładziemy kawałek papieru do pieczenia, na środku układamy ser i składamy brzegi papieru i folii nad serem. Papier ma zapobiegać przywieraniu sera, a folia ma trzymać kształt.
6 Wycisnąć czosnek za pomocą praski i rozmazać go na wierzchu sera. Posypać solą.
7 Obrać listki z gałązki rozmarynu i wbić je w ser.
8 Umieść koszyk z serem na środku tacy na pieczywo.
9 Ser i chleb skropić oliwą z oliwek i wstawić do nagrzanego piekarnika na 200 stopni na 10 minut. Ser zmięknie, a chleb się zrumieni.
10 Jedz od razu, zanurzając bułkę tartą w ciężkim, aromatycznym serze.