Składniki porcja 2.
Makaron Soba 250g
Tofu 6 szt.
Olej roślinny 2 łyżki stołowe
Pieczarki świeże 6 szt.
Cukinia 1 szt.
Zielony groszek ¼ szklanki
Marchewki 2 szt.
Pomidory 2 szt.
Sos chili 300ml
Instrukcja gotowania 35 minut
1 Gotuj makaron we wrzącej wodzie przez 2 do 3 minut, aż będzie miękki. Odcedzić i przepłukać pod zimną wodą.
2 Podgrzej wok na średnim ogniu przez 1 do 2 minut, aż do dymienia i dodaj olej roślinny. Dodaj kawałki tofu i smaż przez 5 minut do uzyskania złotego koloru. Następnie dodajemy pokrojone warzywa i grzyby i gotujemy przez 3-4 minuty do miękkości. Wlać sos chili i doprowadzić do wrzenia.
3 Ułóż makaron na 2 talerzach, a na wierzchu ułóż warzywa.
