Pinacolada

przez Giuseppe
Dowolna kategoria, Każda kuchnia, Kuchnia europejska, Napoje, Napoje alkoholowe, Recepty
28 lutego 2023
1 min read

Składniki porcja 4 szt.

Biały rum 30ml

Sok ananasowy 90ml

Mleko kokosowe 30ml

Kruszony lód do smaku

Instrukcja gotowania 5 minut

1 Wszystkie składniki wlać do shakera z lodem i dokładnie wstrząsnąć. Bez cedzenia (sitka) wlać koktajl z pokruszonym lodem do wysokiej szklanki.

2 Udekoruj plasterkiem ananasa i wisienką koktajlową.

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Giuseppe Postorino

Szef kuchni w L'ALCHIMIA Restaurant & Lounge Bar. Planowanie i kierowanie czynnościami związanymi z przygotowywaniem posiłków i działalnością kulinarną. Modyfikowanie menu lub tworzenie nowych, spełniających standardy jakości. Oszacowanie zapotrzebowania na żywność i kosztów żywności/pracy. Odpowiedzialny za partie w obrębie kuchni pod nieobecność kierowników partii. Wsparcie organizacyjne dla szefa kuchni w zakresie organizacji menu a la carte, a także działu bankietowego. Kierownik organizacyjny wraz z szefem kuchni zespołu 4 pracowników. Organizacja zmian, zamówień i bezpośredni kontakt z dostawcami oraz organizacja wieczornej obsługi restauracji a' la carte. .
LinkedIn.com