Przejdź do treści

Rosyjska sałatka warzywna z groszkiem

Rosyjska sałatka warzywna z groszkiem, Recepty, Dowolna kategoria, Każda kuchnia, Kuchnia rosyjska, Sałatki, Sałatki warzywne

Składniki porcja 4 szt.

Ziemniaki 250 g

Groszek zielony 1kg

Marchew 500 g

Majonez 250 g

Instrukcja gotowania 30 minut

1 Obrane ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę i ugotować. Groszek obrać ze strąków i również ugotować. Następnie odcedź całą wodę, osusz warzywa i pozostaw do ostygnięcia.

2 Dodaj majonez. Dobrze wymieszać. Jeśli nie podajesz sałatki od razu, przechowuj ją w lodówce.

Wskazówka do przepisu Podstawą tej sałatki jest gęsty majonez wymieszany z warzywami. Ale wariacji jest wiele: dodaj na przykład świeże plasterki jabłka, orzechy włoskie i seler. Można również dodać ugotowane i obrane krewetki. Można użyć gotowego majonezu lub zrobić własny.

READ
Serniki z kokosem zapiekane w piekarniku (nie są słodkie)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

nv-author-image

Giuseppe Postorino

Szef kuchni w L'ALCHIMIA Restaurant & Lounge Bar. Planowanie i kierowanie czynnościami związanymi z przygotowywaniem posiłków i działalnością kulinarną. Modyfikowanie menu lub tworzenie nowych, spełniających standardy jakości. Oszacowanie zapotrzebowania na żywność i kosztów żywności/pracy. Odpowiedzialny za partie w obrębie kuchni pod nieobecność kierowników partii. Wsparcie organizacyjne dla szefa kuchni w zakresie organizacji menu a la carte, a także działu bankietowego. Kierownik organizacyjny wraz z szefem kuchni zespołu 4 pracowników. Organizacja zmian, zamówień i bezpośredni kontakt z dostawcami oraz organizacja wieczornej obsługi restauracji a' la carte. .
LinkedIn.com