Składniki porcja 2 szt.
Omułki mrożone 100 g
Pierścienie z kalmarów mrożone 50 g
Rucola 100 g
Ser Mozzarella 100 g
Pomidory cherry 8 szt.
Orzechy sosnowe 50 g
Zioła prowansalskie 10 g.
Oliwa z oliwek 10 ml
Sos sojowy 10 ml
Sól do smaku
Pieprz czarny mielony do smaku
Instrukcja gotowania 20 minut
1 Na rozgrzanej patelni usmaż małże i krążki kalmarów.
2 Pomidory i mozzarellę pokrój na połówki lub ćwiartki (ja mam mini kulki serowe i pomidorki cherry, więc jeśli masz zwykłe pomidory i dużą kulkę mozzarelli, pokrój je w średnią kostkę).
3 W osobnej misce wymieszaj oliwę, sos sojowy i zioła. Ogólnie można zrobić własną mieszankę ziół z bazylii, rozmarynu, majeranku i innych ziół, które lubisz.
4 Rukolę można rozerwać ręcznie dla ułatwienia jedzenia lub zostawić w takiej postaci.
5 Wymieszaj wszystkie składniki razem i posyp orzeszkami pinii. Podawać z białym, wytrawnym winem. 
