
Składniki porcja 4 szt.
Schabowy 1 szt.
Kwaśna śmietana 35% 150 g
Suszone oregano ½ łyżeczki
Pieprz czarny mielony szczypta
Szczypta soli
Przyprawy do smaku
Instrukcja gotowania 20 minut
1 Mięso pokroić w cienkie plastry i opanierować.
2 Na rozgrzaną patelnię wrzucamy mięso i smażymy we własnych sokach do miękkości.
3 Na patelnię dodajemy ukwaszoną śmietanę, sól, pieprz i oregano i dusimy na wolnym ogniu do całkowitego ugotowania.