Składniki porcja 12 szt.
Filet ze śledzia 300 g
Ziemniaki 300 g.
Marchew 300 g.
Burak ćwikłowy 500 g
Jajko kurze 6 szt.
Cebula czerwona 100 g
Jabłko 200 g
Majonez 250 g
Sól do smaku
Instrukcja gotowania 2 godziny + 3 godziny
1 Ziemniaki, buraki i marchewki zawiń w folię, ułóż na blasze i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz do miękkości: ziemniaki i marchewki potrzebują około 40 minut, a buraki około godziny.
2 Do wrzącej wody włożyć jajka i gotować przez 11 minut. Następnie ostudzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce.
3 Ziemniaki i marchewki obrać i pokroić w drobną kostkę, filety śledziowe pokroić w kostkę, cebulę i jabłka drobno posiekać. Buraki zetrzeć na grubej tarce.
4 Sałatkę ułożyć na talerzu warstwami, oblewając każdą z nich majonezem. Oto zalecana kolejność: ziemniaki, śledź, cebula, jabłka, jajka, marchew, buraki. Na ostatnią warstwę buraków wyłożyć majonez. Gotową sałatkę wkładamy do lodówki na kilka godzin, aby nasiąkła. Przed podaniem udekorować sałatkę ziołami. 
