Przejdź do treści
Sorbet śliwkowy, Recepty, Dowolna kategoria, Każda kuchnia, Dowolne menu, Żywność wegetariańska, Ciasta i desery, Kuchnia Świata, Sorbet

Składniki porcja 2 szt.

Śliwki 4 szt.

Miód 4 łyżki stołowe

Sok z cytryny 2 łyżki stołowe

Instrukcja gotowania 30 minut

1 Śliwki obrać, grubo pokroić i posiekać blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.

2 Dodaj sok z cytryny i miód (zróżnicuj ilość miodu, według swojego gustu i pojęcia „słodkości”)

3 Przełóż puree do pojemnika i włóż do zamrażarki.

4 Po 2 godzinach ubij puree blenderem lub dobrze wymieszaj łyżką i włóż z powrotem do zamrażarki. Po kolejnych 1,5-2 godzinach można cieszyć się chłodnym deserem, smacznym i zdrowym 🙂

Wskazówka dotycząca przepisu Jeśli martwisz się o małe kawałki skórki, możesz przepuścić gorącą wodę nad śliwkami, usunąć skórki, a następnie oddzielić je i zrobić purée.

READ
Koktajl "Bijou

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

nv-author-image

Giuseppe Postorino

Szef kuchni w L'ALCHIMIA Restaurant & Lounge Bar. Planowanie i kierowanie czynnościami związanymi z przygotowywaniem posiłków i działalnością kulinarną. Modyfikowanie menu lub tworzenie nowych, spełniających standardy jakości. Oszacowanie zapotrzebowania na żywność i kosztów żywności/pracy. Odpowiedzialny za partie w obrębie kuchni pod nieobecność kierowników partii. Wsparcie organizacyjne dla szefa kuchni w zakresie organizacji menu a la carte, a także działu bankietowego. Kierownik organizacyjny wraz z szefem kuchni zespołu 4 pracowników. Organizacja zmian, zamówień i bezpośredni kontakt z dostawcami oraz organizacja wieczornej obsługi restauracji a' la carte. .
LinkedIn.com