Składniki porcja 8 szt.
Masło 180 g
Cukier 120 g.
Jajko kurze 1 szt.
Mąka pszenna 250 g.
Środek rozczynowy 5 g
Śliwki 10 szt.
Szczypta cynamonu
Cukier waniliowy 10 g.
Instrukcja gotowania 45 min.
1 Roztopione masło i cukier utrzeć na krem.
2 Dodawać po kolei 4 jajka, za każdym razem dokładnie ugniatając.
3 Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cynamonem.
4 Do mieszanki masła i jajek dodajemy mąkę.
5 Śliwki (lub morele) ułożyć szczelinami do góry, lekko wciskając je w ciasto.
6 Posypać brązowym cukrem (opcjonalnie).
7 Piecz przez 35-40 minut w temperaturze 180 stopni.
8 Można podawać z posypką z cukru pudru.
Wskazówka do przepisu Śliwki zastąpić morelami, a do ciasta dodać trochę mielonego kardamonu.
