Składniki porcja 1.
Jajko kurze 4 szt.
Mleko 250ml
Mąka pszenna 100 g
Masło 100 g
Sól do smaku
Instrukcja gotowania 20 minut
1 W misce ubij jajka, aż będą gładkie. Dodać mleko i roztopione masło. Dodajemy sól i mąkę i ubijamy do uzyskania płynnej i kremowej masy.
2 Wlać mieszaninę na patelnię posmarowaną dowolnym olejem roślinnym lub tłuszczem i umieścić na ogniu. Jak tylko masa zgęstnieje, włóż ją do piekarnika na 5 do 10 minut. Pozostawić omlet do wyrośnięcia.
3 Gotowego tuńczyka wyjmij z piekarnika i podawaj.
